El conocido chef fallecía ayer domingo tras sufrir una hemorragia intestinal en la isla de Fuerteventura donde residía y trabajaba desde hace algún tiempo.
Jorge Murillo nació en Binéfar, y allí vivió con su familia hasta que inició en la Escuela de Hosteleria de Guayente en Benasque, sus primeros estudios de cocina. La Costa Brava fue uno de sus primeros destinos, pero ha sido en las Islas Canarias donde ha desarrollado una brillante carrera profesional.
Era profesor en la Escuela de Hostelería de Las Palmas de Gran Canaria, ciudad donde estuvo al frente de los restaurantes Patio del Cuyás y Casa Jorge.
Jorge Murillo Artes, llevaba más de tres décadas viviendo en Canarias y se consideraba de hecho un isleño de adopción. En diversas ocasiones había representado a Canarias en trabajos culinarios fuera de las fronteras españolas. Era profesor de hostelería y adquirió prestigio al frente de Casa Jorge en la calle Malteses, donde trabajaba con maestría pescados y carnes.
Sus restos mortales se encontraban depositados en la noche del lunes en el tanatorio de Gran Tarajal, en Fuerteventura a al espera de ser transladados a Binéfar.
