TARTA DE REQUESÓN Y NUECES
-2 huevos
-500g de requesón
-18og de azúcar
-150g de nueces peladas
-1 lamina de pasta brisa
Forrar el molde con la pasta brisa
Triturar las nueces hasta hacerlas polvo y mezclar con todos los ingredientes hasta conseguir una crema fina y homogenea.
Vierte la masa preparada en el molde forrado con la pasta brisa, espolvorear un poco se azúcar en tosa la superficie e introduce la tarta en el horno precalentado a 200º pasados 10 minutos reduce la temperatura a 175º y hornea hasta que la tarta haya cuajado y la superficie se haya dorado.
Fuente:http://frutasesther.blogspot.com.es
