Ayer miércoles 19 de marzo de 2025, la Lonja Agropecuaria de Binéfar, representada por Alberto Gracia y Luis Morancho, presentó su Memoria Anual 2024, un documento que resume las distintas mesas de precios celebradas semanalmente, en los diferentes sectores: vacuno, ovino, porcino, alfalfa y cereales. Una herramienta imprescindible que revela lo que sucedió durante todo el año anterior, un año Inesperado y donde el vértigo hizo su aparición.
La presentación, tuvo lugar en las instalaciones de la Lonja de Binéfar. Alberto Gracia, Vicepresidente de la lonja, resaltaba “el papel de las lonjas y la adaptación de las mesas de precios a las circunstancias derivadas de la evolución de los mercados”, especialmente en un contexto de incertidumbre experimentado en 2024”.
En la Memoria de este año, cabe destacar las opiniones de los distintos operadores, tanto desde la producción como desde la comercialización. Con estas opiniones se ve reflejado todo un año para el sector vacuno, ya que las opiniones son breves pero intensas.
En el vacuno, destacamos los precios muy altos, que se han elevado de forma insospechada gracias a dos mercados, Argelia, con respecto a la carne y Marruecos, con respecto a los animales vivos. Cabe destacar un descenso en el censo de animales para sacrificio, aquí y en el resto de Europa.
Por otro lado, el fuerte sacrificio de vacas durante los dos últimos años, nos lleva a tener menos oferta de terneros para reposición, complicando mucho las entradas de animales en granja.
Con respecto al ovino, este año, de nuevo los precios se mantienen en niveles históricos. A pesar de ello, cada año desaparecen explotaciones de ovino, es un sector muy envejecido.
Destacar que el 18 de marzo de 2025, se ha estrenado la película “Lo que queda de ti”, en la que participa un operador de la Mesa de ovino de Binéfar. La película está dirigida por la cineasta Gala Gracia,” y la previsión es presentarla en Binéfar durante el mes de mayo.
Con respecto a los cereales, 2024 fue un año récord de cosecha, pero los altos costes de producción, comprometen la viabilidad de las explotaciones agrarias.
La Lonja Agropecuaria de Binéfar reafirma su compromiso con la transparencia y la mejora continua de sus procesos. Se ha apostado por la innovación y la tecnología como pilares fundamentales de su estrategia de crecimiento, implementando nuevas herramientas y procesos para mejorar la eficiencia y la calidad de sus servicios.
Cabe destacar, además, el apoyo recibido tanto desde el Gobierno de Aragón, como de todos nuestros patrocinadores, un apoyo imprescindible para Lonja Agropecuaria de Binéfar.
Para finalizar, destacar el compromiso de las distintas mesas de precios que, son la esencia de esta institución. El trabajo y la aportación semanal de datos son muy importantes, y sirven de marco para tomar la decisión final de cada semana.
MEMORIA ANUAL COMPLETA
