El evento gastronómico DesTápate que se celebrará del 6 al 9 de abril en Binéfar y en el que participán 15 establecimientos podrán degustarse tapas elaboradas con productos de proximidad, por 2.50€ bebida incluida (vino, caña de cerveza o agua).
El evento, que organiza el Ayuntamiento de Binéfar, conjuntamente con el Colectivo Hostelero “Doret”, ha sido presentado hoy por el concejal de Desarrollo Sostenible, José María Isábal, quien ha señalado que esta muestra “entronca con otras actividades en torno a las tapas celebrados en la localidad, como las tapas de proximidad, las jornadas de Teodoro Bardají o las que se celebran en torno a uno de los productos emblemáticos de la zona, como es la ternera”. Ha añadido que “de lo que se trata es de que Binéfar vaya creciendo en notoriedad y sea atractivo para quien quiera pasar un buen día en el aspecto gastronómico”.
Durante cuatro días, los establecimientos del Colectivo Hostelero “Doret” adheridos a la campaña ofrecerán deliciosas e innovadoras tapas, que compartirán con sus clientes a través de un librito de bolsillo que han editado como novedad para esta edición, donde se habla del establecimiento, su ubicación, horario y se explica una de las dos o tres tapas que ofrece cada uno de ellos. El folleto incluye un boleto para participar en el sorteo de una experiencia gourmet de tres días para dos personas, en el que se podrá concursar tras obtener cuatro sellos que pondrán los establecimientos en función de la consumición.
La muestra de tapas “DesTápate en Binéfar” 2017 supone la continuidad y la implicación del colectivo en la actividad de la población de Binéfar, tras la buena acogida de los primeros “DesTápate” y “Tápate”, lo que lleva a que este certamen esté consolidado y sea un referente en la comarca, como han resaltado los representantes de Doret en el acto de presentación, entre los que se contaban Iván Iturralde, Rafael Aguerri, Joaquín Monge, Juan Carlos Rodríguez y Nieves García.
Los establecimientos participantes son: Alea, Aneto, Brasería Pádel, Bocados, Caballo Blanco, Chantilly, D`Alcort, Di Marco, El Aljibe, El Cierzo, L ́Arcada, La Lonja, Mesón La Villa ,Mesón La Litera, Ordesa
